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비타민이 가득한 슈퍼푸드 파프리카

  • 구기자
  • 2022-12-26 오후 5:31:49
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비타민과 관련한 다양한 수식어가 항상 따라다니는 슈퍼푸드 파프리카에 대해서!
파프리카는 다양한 색깔이 있는 것으로도 유명한데 각각 조금씩 성분과 효능이 달라 본인의 취향에 맞춰 섭취할 수도 있다. 즉 골라먹는 재미가 있는 채소이다.
파프리카는 통화식물목 가지과에 속하는 한해살이풀로써 원산지는 중앙아메리카이며, 빨강, 주황, 노랑, 초록 등 다양한 색상이 있다.

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국내에서 1994년부터 재배하기 시작해, 2000년대 중반까지만 해도 수출 위주로 재배가 됐기 때문에 일상에서 쉽게 접할 수 없는 귀한 채소였다. 하지만 지금은 사시사철 언제든지 동네 슈퍼에만 가도 쉽게 구할 수 있는 채소이다.
‘비타민 보석’이라고 불릴 정도로 풍부한 비타민을 함유하고 있는 파프리카는 하루 1/2개만 먹어도 하루 비타민C 권장량을 모두 섭취할 수 있다. 귤, 레몬의 3배 이상의 비타민을 함유하고 있는 것으로 알려져 있다.
비타민C 외에도 베타카로틴, 식이섬유, 칼륨 등 영양소가 풍부한 파프리카 오늘은 이 파프리카의 효능에 대해 알아본다.
 
파프리카에는 여러 종류의 비타민 성분들이 함유되어 있는데, 특히 그중에서 비타민C 성분이 풍부하게 함유되어 있어 피부미용에 효과가 있다.
이 비타민C 성분의 강력한 항산화 작용을 통하여 피부 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하기 때문에 피부 미용과 전반적인 피부 건강에 뛰어난 효과가 있다.
또한 항산화 작용이 뛰어난 리코펜 성분도 다량으로 들어 있는데, 이 리코펜 성분으로 인해 피부 속의 노폐물을 제거해 주기 때문에 피부의 미백과 손상된 피부를 재생하는데 효과적이다.
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